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《餐饮服务经营安全要求》国家标准审定会在北京召开

www.cartecampus.com2019-10-28

由国家标准委员会批准的《餐饮服务经营安全要求》的国家标准批准会议(项目计划编号-Q-322)于2011年9月13日在北京举行。由中国商业联合会,流通发展部组织以及商务部贸易和工业部,中国商务联合会商务标准中心,卫生部卫生监督中心,北京市商务局,中国饭店业协会,中国烹饪协会,和天津餐饮业协会。北京市饮食行业协会,北京怡香苑酒店投资管理公司,天使餐厅有限公司,国家饭店饭店评级委员会,济南海逸景雅餐饮有限公司,浙江金岳王朝投资有限公司等11位专家太原永旺饮食文化有限公司,大连玉港饮食文化有限公司等起草单位代表参加了会议。

会议由商务部流通与发展司流通与发展司副主任陈泽亚主持。会议选举了中国商业联合会商业标准中心曹德胜总工程师,天津餐饮行业协会副会长李家锦组织专家组的审议。经专家组商议,该标准的内容广泛,科学,针对性强,对规范餐饮企业的经营,促进企业改善安全设施,提高安全意识具有重要意义。可以说该标准已达到国内先进水平。标准的引入将在引导和规范市场方面发挥重要作用。

在审定会议结束时,陈副主任对商务部标准化工作提出了下一步的构想和要求。制定和有效执行标准宣传和推广工作;三是吸引企业参加标准修订和修订工作;第四是推荐和学习优秀的标准;五是制定重点省市标准。试点试点工作。

餐饮服务安全要求

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