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第五届全国清真烹饪技能竞赛闭幕

www.cartecampus.com2019-11-03

世界烹饪联合会主席张世珍和宁夏商业总监何良杰分别为四个个人获得金奖,分别是热菜,冷法,面条和果蔬雕刻

宁夏新闻网(记者王学玲王丽娟)为期五天的全国清真烹饪技能大赛于8月18日下午在银川举行,为期两天。来自14个省和自治区的248名运动员参加了同一阶段的比赛。热菜,冷法术,面条和水果和蔬菜雕刻的四枚金,银,铜奖牌彼此对应。

在宁夏食品展览会评比中,先河大厦,太阳神,明日工业,德隆大厦和遵原一等奖;宁夏工业职业技术学院,黄河大酒店,吴忠天鹅大酒店,东港海逸,广东雪花,向禹洲王子,开元大酒店获得二等奖;全聚德,宏艺工业,泰丰工业,金岳和鹏飞雕塑艺术学院获得三等奖。

本次比赛不仅展示了参赛者的清真烹饪技术,而且加强了全国清真餐饮企业之间的交流,达到了培养清真餐饮企业高素质人才的目的,也促进了清真餐饮企业的发展。清真餐饮企业。健康发展是宁夏清真餐饮业学习和交流的绝佳机会。这次竞争在宁夏的成功将是宁夏清真餐饮业更好更快发展的里程碑。

在宁夏食品展台评估中获得一,二,三等奖的单位

优胜者,法术,糕点以及水果和蔬菜雕刻,四位银奖得主(部分代表)

以热菜,冷法,糕点和水果和蔬菜雕刻四项个人大奖获得铜奖(部分代表)

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